Inicio
Nuestra empresa
Productos

Contacto
Pasión por lo natural


Crema de yogur con frutas rojas

INGREDIENTES:

Crema de yogur:
     Yogur entero 850 g
     Azúcar 160 g
     Crema de leche 160 cc

Mermelada de frutas rojas:
     Moras frutillas o frambuesas 600 g
     Azúcar 60 g
     Jugo de limón 2 cdas

Varios:
     Hojas de menta  

 

PROCEDIMIENTO:

Crema de yogur:
Mezclar el yogur con el azúcar. Batir la crema de leche a medio punto e integrar con la preparación anterior.
Colocar en un molde y llevar a la heladera por 6 horas aproximadamente.

Mermelada de frutas rojas:
Preparar el coulis procesando fruta, el azúcar y el jugo de limón. Conservar en la heladera.

Montaje:
Presentar unidades o quenelles de crema sobre un espejo de coulis.
Decorar con hojas de menta.

 

12 PORCIONES  

......................................................................................................................................................................................................................................

Página principal - Productos - Contacto - Español - English

......................................................................................................................................................................................................................................

Carretera Los Reyes - Jacona 1, Frigorífico Nº1

Los Reyes, Estado de Michoacán

México 

..................................................................................................................................................................................................................................................................................................................